کنجد سفید به سادگی در ایران و کشورهای غربی و شرقی کشت میشود و کاربرد بسیاری در تهیه غذا و دارو دارد. اکنون زمان آن است که با خواص کنجد سفید بیشتر آشنا شوید تا موارد استفاده از آن و نقش کنجد سفید در زندگی و سلامت را بیشتر و بهتر بدانید.
دانه کنجد سفید ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. در واقع تنها ۱۰۰ گرم کنجد سفید شامل ۵۷۳ کیلو کالری است که این مقدار دارای چربی مفید، انواع ویتامینها، تیامین، نیاسین، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، منیزیم، منگنز، مس و…است که به درمان بسیاری از بیماریها کمک شایانی میکند.
خواص کنجد سفید:
مناسب برای پوست سر،تقویت سلامت قلب،پیشگیری از سرطان،درمان کم خونی،درمان آرتروز،جلوگیری از چین و چروک،برای سلامت چشم
درمان فشار خون،درمان آرتروز،لاغری و درمان چاقی،درمان کم خونی
از عوارض کنجد سفید که با زیادهروی در مصرف آن به وجود میآید به مشکلات گوارشی و اسهال، خارش و قرمزی پوست، چربی پوست سر، خشککردن فولیکولهای مو، افزایش ریزش مو، اشاره کرد.